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夏天就馋这道凉拌菜酸辣开胃还不放一滴油老公和孩子都爱吃

2019-11-09 17:52:39 | 来源: 单机资讯

夏天就馋这道凉拌菜酸辣开胃还不放一滴油老公和孩子都爱吃

凉拌紫甘蓝是炎炎夏日常见的一道家常菜,清淡爽口,色泽艳丽,营养丰富,在夏天食用还能开胃。制作方法也很简单,今天就跟大家分享一下做法,快来学学吧

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准备食材:紫甘蓝、青红椒、白糖、白醋、蒜白、芝麻、盐

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紫甘蓝和青红椒洗净后切成细丝,加入适当的盐腌制一会儿,把多余的水份倒掉

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然后加入蒜末、白糖,再加入白醋,搅拌均匀

最后盛入小碗中,表面撒些白芝麻便可食用了

小贴士:紫甘蓝的营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,和丰富的花青素甙和纤维素等,对高血压、糖尿病患者有所帮助

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